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鴿子湯禁忌放什么相克？下面一起來(lái)了解下吧。
鴿子湯禁忌放熱性食物、海鮮魚蝦、豬肉豬肝，會(huì)影響鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)，不利于身體健康。鴿子湯本身熱性就比較強(qiáng)，再食用熱性食物會(huì)加重體內(nèi)的火氣容易上火，加入海鮮魚蝦容易引發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀，加入豬肉豬肝容易氣滯，使人體面部長(zhǎng)斑。
鴿子肉屬于熱性食物，煮湯后的熱性更強(qiáng)，食用后容易上火，與牛肉、羊肉這種同樣熱性較強(qiáng)的食物一起食用會(huì)加重體內(nèi)的火氣，切忌一同食用。愛(ài)出汗、燥熱、經(jīng)常上火的人最好不要使用這種熱性較強(qiáng)的食物，以免胃熱積食。
鴿子湯中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多種多樣，其中蛋白質(zhì)含量非常高，是一種嘌呤含量較高的食物，海鮮魚蝦屬于發(fā)物，嘌呤含量也比較高，一起食用容易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，引發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀，因此鴿子湯中一定不能放魚蝦等嘌呤含量較高的食物。
豬肉豬肝中含有活性酶、一些微量元素以及其他生物營(yíng)養(yǎng)素，放在鴿子湯中會(huì)與鴿子肉發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生一些物質(zhì)，不利于鐵、銅等元素的代謝，還會(huì)破壞人體必需的維生素，導(dǎo)致人體面部長(zhǎng)斑，一起食用容易導(dǎo)致氣滯，最好分開(kāi)食用。
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