今天小編來給大家分享一些關(guān)于大米涼皮的做法 大米涼皮怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、大米淘洗干凈清水浸泡一天

2、泡好的大米連同泡米水一起倒在料理機(jī)里攪拌成米糊

3、攪拌好的米糊倒入容器中就可以用來做米皮了

4、取一個平底盤刷薄薄一層油舀上一勺米糊

5、隔水蒸制

6、大約2-3分鐘的時間米皮鼓起大泡就蒸熟了

7、取出來擺放在盤子里，每一張米皮之間要刷一層油，防止互相粘連

8、吃的時候一張張切好即可

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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