今天小編來給大家分享一些關(guān)于火爆甘藍(lán)的做法 希望大家能夠喜歡方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、甘藍(lán)有綠的還有紫的，紫的適合涼拌，綠的適合加熱食用，尤其適合爆炒，脆嫩爽口，素菜中的經(jīng)典。

2、主料：綠甘藍(lán)300g。輔料：油30g鹽2g花椒粉少許干紅椒10g蒜2瓣八角1個(gè)。

3、甘藍(lán)300G。手撕成小塊,去掉硬根。洗凈瀝干水。蒜去皮拍開,也可以切末切片。

4、起鍋熱油,加入一個(gè)八角炒香。加入干紅辣椒炒香。

5、倒入甘藍(lán)和花椒末和蒜大火煸炒。加鹽炒勻。在鍋邊淋點(diǎn)生抽炒勻即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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