今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于痹蟲(chóng)花卷怎么擰才好看 家常做花樣的步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、先將酵母粉放在盆中，用溫開(kāi)水（25度左右）將其融化，然后放入白面粉活成面團(tuán)，蓋上鍋蓋，放置4小時(shí)以上，讓面團(tuán)自然發(fā)酵。

2、將發(fā)酵好的面取出，放在面板上柔和成面團(tuán)，然后再用搟面杖將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面皮（約6毫米厚）。

3、將蔥剝好，洗干凈切成碎蔥花，放在小碗中，然后再放入香油、鹽、五香粉、辣椒粉攪拌均勻，再均勻地?cái)傇趽{好的面皮上。

4、然后，用雙手從一邊開(kāi)始向前卷，邊卷邊收緊，直到卷完為止，然后再用手將卷好的面卷捋一捋，使其內(nèi)外貼合均勻。

5、然后，用菜刀從一端開(kāi)始切成6厘米寬的花卷段，切一下將其移動(dòng)一下位置，依次錯(cuò)開(kāi)。

6、最后，將每一個(gè)花卷用筷子在其中間壓一下，然后將筷子抽出，漂亮好看的花卷就做成型了，醒10分鐘左右，可上籠蒸制20分鐘即可起鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：