今天小編來給大家分享一些關(guān)于重慶粉蒸羊肉正宗做法 粉蒸羊肉怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、原料：羊肉、米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜、香菜。

2、將羊肉清洗干凈，瀝干水分備用。

3、用米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜米將羊肉拌勻。

4、將拌好的羊肉放置30分鐘入味。

5、取一個小碗，鋪上拌好的羊肉，待蒸鍋內(nèi)水燒開后放入羊肉，大火蒸90分鐘。

6、蒸好后，取一個平盤，倒扣在碗上，按緊后將碗翻過來，盤子在下，然后拿掉碗，撒上花椒粉和香菜即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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