今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于麻辣雞爪的做法 主料為新鮮雞爪方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、土豆刨皮，切塊．年糕切片。

2、大蒜剝皮，大蔥洗凈斜切片，香菜洗凈，姜洗凈切片。

3、雞爪剪去爪尖，一剁三。

4、雞爪水氽過(guò)，去血水，撈出用清水沖洗干凈。

5、蔥姜蒜下熱油鍋煸炒出香味。

6、再倒入麻辣調(diào)料翻炒一分鐘。

7、把雞爪和土豆一并倒入，翻炒三分鐘。

8、加入適量的開水，大火開煮。

9、大火煮開，小火蒙煮十五分鐘，然后加入年糕再煮兩分鐘。

10、最后，放入香菜即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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