今天小編來給大家分享一些關(guān)于天津炸糕配方 你都學(xué)會了嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、紅小豆洗凈，加水入鍋內(nèi)煮至軟爛，撈出碾碎。白糖溶化成糖水，加入豆沙泥中，上鍋中火翻炒，制成豆沙餡。

2、粘黃米淘洗干凈，用清水浸泡至軟，上磨磨成稀米漿，盛入布袋內(nèi)，控出水分，然后裝盤蓋嚴(yán)使其發(fā)酵，發(fā)好后加入適量食用堿揉成面團(tuán)。

3、黃米面團(tuán)分成小劑，逐個按扁，包上豆沙餡，收口揉圓按扁，放入中等熱的植物油鍋中炸至金黃色時，熟透撈出即成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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