今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于麻辣鴨頭的做法有哪些步驟 要烹飪多久方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、煮適量的開(kāi)水，倒入鴨頭煮開(kāi)，撈起鴨頭，過(guò)涼水備用；

2、鍋燒紅加油燒熱，倒入調(diào)料（辣椒粉、紅辣椒、豆醬以外的調(diào)料），慢翻炒，直到飄香，濃濃的香味；

3、加入豆醬繼續(xù)翻炒至均勻；

4、加入1碗水煮，煮開(kāi)；然后倒入煮鍋開(kāi)；

5、再加2碗水，加入生抽、老抽、糖、鹽、料酒大火煮開(kāi)；

6、加入紅辣椒繼續(xù)煮；煮開(kāi)，倒入辣椒粉繼續(xù)大火煮；

7、煮開(kāi)后加入鴨頭，湯剛過(guò)鴨頭即可；大火煮開(kāi)后，調(diào)小火慢慢煮，煮2小時(shí)即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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