今天小編來給大家分享一些關(guān)于鴉片魚頭的做法步驟是什么 怎么給魚去腥味方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、材料：鴉片魚頭3個，剁椒，小香蔥，姜末，料酒，白糖

2、魚頭洗凈，抹上鹽，腌制10分鐘。

3、往魚嘴里塞蔥段和姜末，魚身上也要抹上蔥段姜末，撒一點點白糖，倒入適量料酒，這樣可以去腥。

4、熱鍋加芝麻油，將剁椒放進去炒1分鐘，一般的色拉油也可以。

5、撈出炒好的剁椒，全部淋到調(diào)制好的魚頭上。

6、放到鍋里大火蒸15分鐘左右，耐心等待即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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