今天小編來給大家分享一些關于產(chǎn)后鴿子湯的做法 坐月子鴿子湯怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、先把鴿子殺掉(用水悶死)準備燉湯用。

2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個，枸杞子適量，生姜片適量。

3、鴿肉悶血后切塊待燒。

4、鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。

5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。

6、加入開水，把姜片湯燒開。

7、倒入過開水后的鴿肉塊翻炒。

8、淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來水)大火燒開。

9、這時就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個小時后加適量的鹽再燉半小時左右就好了。

10、鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術后的病人服用

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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