今天小編來給大家分享一些關(guān)于蝦仁怎么做好吃做法經(jīng)驗(yàn)與你分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備好原料

2、準(zhǔn)備好調(diào)料

3、入鍋

方法/步驟

準(zhǔn)備好原料：把冷凍蝦仁解凍，去除蝦線，清洗干凈，瀝凈水分。把蝦仁加入適量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、淀粉和蛋清，抓勻腌漬15分鐘。

準(zhǔn)備好調(diào)料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。

入鍋：鍋中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。加入郫縣豆瓣醬，繼續(xù)小火炒出紅油。改大火，倒入腌漬好的蝦仁翻炒至蝦仁變白，即可出鍋裝盤，麻辣Q彈的蝦仁很下飯喲！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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