今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于糖醋魚(yú)的做法 你必須知道方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、草魚(yú) 1條

2、洋蔥 適量

3、尖椒 適量

4、生粉 適量

5、白糖 適量

6、白醋 適量

7、料酒 適量

方法/步驟

食材準(zhǔn)備好

將草魚(yú)去鱗去肚洗凈，控干，改花刀，用少許鹽灑一下魚(yú)身上。

在魚(yú)身上涂抹均勻生粉。

將洋蔥、胡蘿卜、尖椒、姜切絲，蒜頭拍碎。

鍋里加油燒至八成熱，將拍好生粉的魚(yú)肚子朝下，入鍋炸至金黃，并定好型取出。

炸魚(yú)的油留用，將椒絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲下鍋稍微炸一下，取出控干油份。

炸好的配菜控干油，

將調(diào)好的糖醋汁淋在黃魚(yú)身上就好了。

酸酸甜甜就是你，美味的糖醋魚(yú)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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