今天小編來給大家分享一些關(guān)于骨皮燉豬蹄方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

主料：豬蹄 200克 輔料：地骨皮 80克 調(diào)料：鹽 3克 味精 2克 各適量 步驟閱讀

方法/步驟

豬蹄去殘毛，用刀刮洗白凈，洗凈。

將洗凈的豬蹄放入沙鍋中，加水適量，再投入地骨皮。

沙鍋置武火上燒沸，改文火燉至豬蹄熟透即可。調(diào)入精鹽、味精，飲湯吃肉。

注意事項(xiàng)

豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。 豬蹄不可與甘草同吃，否則會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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