對(duì)于砧板買什么材質(zhì)的比較好這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些砧板買什么材質(zhì)的比較好相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、塑料砧板。塑料砧板重量較輕，攜帶方便，對(duì)于塑料砧板可以選擇顏色半透明、色澤均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料砧板。

3、2、木砧板。木砧板相對(duì)比較健康，密度高，使用起來比較牢固，但長(zhǎng)期使用易開裂，可能會(huì)產(chǎn)生木渣，有的木制砧板含有毒物質(zhì)且有異味，用它切菜會(huì)污染菜肴，并且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏癥狀。

4、3、竹子砧板。竹子砧板容易風(fēng)干，不容易發(fā)霉，但厚度不夠，多為拼接而成，使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)?，最好用來切菜或水果，剁肉不太適合。

5、溫馨小提示：一塊的好的砧板在使用之前可以這樣做：新砧板放置在鹽水中浸泡12-24小時(shí)，取出晾干以后，可以有效防止砧板開裂。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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