想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于純無糖蛋糕的做法大全方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于純無糖蛋糕的做法大全方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、我們首先要做的就是將蛋清、蛋黃分離開。?

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3、蛋清中加入少量白醋，用打蛋器打發(fā)蛋白至干性狀態(tài)（把打蛋器提起來有尖尖的小三角）。

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5、將水、油混合均勻后，攪拌至沒有出現(xiàn)油水分離的狀態(tài)，加入蛋黃攪拌均勻。

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7、將過篩后的低筋面粉加入到蛋黃液中，同時加入2克泡打粉，攪拌均勻，一定不要起筋。

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9、將蛋黃面粉糊倒入打發(fā)好的蛋白中，攪拌均勻，倒入到蛋糕模具中。

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11、?將烤箱調(diào)到180度，預(yù)熱10分鐘，迅速將蛋糕模具放入烤箱內(nèi)，繼續(xù)烘烤30分鐘。

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13、時間到后，將蛋糕模具拿出倒扣在冷卻架上，直至蛋糕完全冷卻就可以食用了。

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本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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