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2、羊?qū)毷侵秆虻牟G丸或者羊結(jié)石。通常從宰殺的公羊體中取得，或公羊生殖器的一部分。有很高的食療價(jià)值。但是，羊?qū)毝嘤序}腥氣味，如烹調(diào)不當(dāng)，成菜質(zhì)量會(huì)受到影響。是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無(wú)機(jī)鈣、磷、鐵的高營(yíng)養(yǎng)食品。

3、羊：

4、羊是羊亞科的統(tǒng)稱(chēng)，哺乳綱、偶蹄目、?？?、羊亞科，是人類(lèi)的家畜之一。有毛的四腿反芻動(dòng)物，是羊毛的主要來(lái)源。毛色主要是白色。我國(guó)主要飼養(yǎng)山羊和綿羊。羊又稱(chēng)為綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動(dòng)物。原為北半球山地的產(chǎn)物，與山羊有親緣關(guān)系；不同之處在于體形較胖，身體豐滿(mǎn)，體毛綿密。頭短。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒(méi)有角或僅有細(xì)小的角。

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