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2、1．奶昔，英文為牛奶奶昔首先出身于歐洲，主要有機(jī)制奶昔和手搖奶昔兩種；

3、2．傳統(tǒng)奶昔是機(jī)制的，一般都是在快餐店，冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲；

4、3．在快餐店里，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機(jī)，通常出售香草，草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機(jī)器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長(zhǎng)達(dá)半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨(dú)特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國(guó)；

5、4．奶昔的制作方法把鮮奶，冰淇淋，冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是奶昔。

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