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粵菜蟹粉魚翅(蟹粉魚翅是哪里的菜簡介介紹)

2022-08-09 08:56:57 百科全書來源:
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2、江浙菜,蟹粉魚翅是一道集美味、營養(yǎng)于一身的漢族名菜。此菜滋味醇厚,色彩鮮艷,相映成趣,和諧悅目。是一道絕對名貴的又味美絕佳的菜肴,采用淡水和海產(chǎn)的珍品合烹而成。湖蟹是淡水品中珍品,用之肉和黃,魚翅也是海產(chǎn)品中的上乘佳品。

3、浙菜:由杭州、寧波、紹興三支地方風(fēng)味菜組成,風(fēng)味獨特,深受民眾青睞。民以食為天,無論是那一個朝代,也無論是那一個階層,吃,總是人們的第一需求。而在社會日益進步,經(jīng)濟日益發(fā)達的今天,吃已經(jīng)上升到一定的高度,人們已不滿足于吃飽,而是要吃好,要吃出品味,吃出藝術(shù)來。

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