想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于桂魚(yú)怎么紅燒方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于桂魚(yú)怎么紅燒方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、用料

2、桂魚(yú) 1條

3、生姜

4、未經(jīng)芝士回地種答允許沒(méi)不得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容，否則將視為度侵準(zhǔn)權(quán)

5、大蒜

6、蔥花

7、小米椒 1個(gè)

8、食用油

9、米酒

10、生抽

11、老抽

12、香醋

13、鹽

14、人性正心變軍海，風(fēng)八連素劃。

15、生粉

16、開(kāi)水 250ml

17、紅燒桂魚(yú)的做法

18、來(lái)經(jīng)心但根走斗律辦支構(gòu)親屬。

19、魚(yú)剖好洗凈瀝水，所有佐料切好備用。

20、熱油鍋，用中小火將魚(yú)煎至兩面金黃盛出。

21、另起鍋，不放油，將魚(yú)放入，加入250ml的開(kāi)水，調(diào)入適量米酒、幾滴醋，放入姜絲、蒜粒，大火燒開(kāi)后，調(diào)小火加蓋燜燒。

22、中途揭開(kāi)鍋蓋，加入適量生抽、老抽、少許鹽、小米椒繼續(xù)小火燒，這時(shí)要用勺子不停地將湯汁澆在魚(yú)身上，讓魚(yú)入味。

23、等湯汁快收干時(shí)，將魚(yú)盛入盤(pán)中，撒上蔥花，剩下的湯汁用水淀粉勾芡煮開(kāi)，將勾芡的濃湯汁均勻地澆在魚(yú)身上即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：