想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于假羊肉是什么做的方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于假羊肉是什么做的方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、  假羊肉是使用豬頭肉、豬瘦肉制作的。

2、  假羊肉是湖南省衡陽縣渣江鎮(zhèn)的特色美食，“假羊肉”并不是用羊肉做成的，也不是假冒偽劣的羊肉，而且假羊肉湯與渣江米粉都是當?shù)伛Y名的風味菜品。

3、  “假羊肉”通常在農(nóng)村酒席上出現(xiàn)，由專業(yè)廚師制作。假羊肉作為一道經(jīng)典的衡陽土菜，以鮮、辣、燙、滑為主要口感，佐以辣椒、蒜、生姜、花椒、桂皮等配料，口味鮮騰而濃郁，是當?shù)厝俗钕矏鄣囊坏谰葡央取?/p>

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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