想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于什么叫慕司方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于什么叫慕司方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。

2、通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。

3、 慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變 慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型，色澤，結(jié)構(gòu)，口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。

4、她的出現(xiàn)符合了人們追求精致時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創(chuàng)造空間，大師們通過慕斯蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感，在世界西點(diǎn)世界杯上，慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈，其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢。

5、1996年美國十大西點(diǎn)師之一Eric Perez帶領(lǐng)美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點(diǎn)世界杯大賽，獲得銀牌。

6、由于他的名望，97年特邀為美國總統(tǒng)克林頓的夫人希拉里50歲生日制作慕斯蛋糕。

7、并邀請在白宮現(xiàn)場展示技藝，成為當(dāng)時轟動烘焙界的新聞。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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