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孔子是什么家（儒家創(chuàng)始人孔子是個小資嗎）

孔子是儒家學派的創(chuàng)始人，是中國私學的開創(chuàng)者，是中國最早的規(guī)模最大的私人大學的校長。他順應了春秋時期文化下移的趨勢，繼承了三代文化，又將三代文化通過私學的形式，傳承下去，他是中國文化的承上啟下者，是中國文化的火把與燈塔。

他是中國文化的宗師，是中華民族文化心理的締造者。

所以，我們要請孔子吃個飯。

當然，中國文化還有一些偉大的締造者。比如道家的老子。但你想請老子吃飯，這個事情很難。因為道家老子的人生哲學是清心寡欲清靜無為，他喜歡在陽光下清風中思考宇宙人生，而不是在酒桌上推杯換盞。所以，請孔子吃飯最為可行。

因為孔子的儒家哲學的核心是仁者愛人，這種學說完全扎根于我們世俗生活中，是關于人如何處理好生活、別人、自身和內心關系的學問，用當下研究者的話說，儒學即仁學。

孔子的儒家哲學，與我們的人生融合在一起。他不是超脫的虛幻的彼岸哲學，而是人間哲學，他希望在人心之中建立起“仁者愛人”的內心秩序，并且通過外在的禮，將“仁者愛人”的人間哲學，運用到我們的現(xiàn)實生活中去。

再也沒有比吃飯睡覺生孩子更重要的人間生活了，而人間哲學最重要的是吃飯，因為人畢竟要活著。孔子對人的穿衣吃飯和延續(xù)后代等事情，非常重視?？鬃釉?jīng)說“飲食男女,人之欲大存也”，這說明，孔子把飲食男女作為人必須存在的欲望看待，而不是后世儒家特別是宋明理學中的“存天理滅人欲”那樣冠冕堂皇卻赤裸裸的虛偽的學說。

我們知道，“仁者愛人”是內在的，但內在的仁心要通過禮來實現(xiàn)，說白了這些禮其實就是社會規(guī)范，是生活中必不可少的儀式感。因為只有這些儀式感，才能強化我們內心深處的仁。而儒家就是靠生活中的這些儀式感來獲得對社會大眾的教育和控制。

儀式感，也體現(xiàn)在穿衣服上?？鬃釉?jīng)說過，有三件事他最討厭：厭惡用紫色取代紅色；厭惡用鄭國的俗樂擾亂雅樂；厭惡用伶牙利齒顛覆國家的人。也就是說，你要是唱著鄭國的流行歌曲，“油嘴滑舌”地送給孔子一件紫色的裙子，估計孔子會用手“撕”了你。

吃飯是儒家最重要的儀式感之一。因為在孔子看來，仁是須臾之間也不能離開的，哪怕是吃飯的時候都不行，必須要遵從一定的規(guī)矩，這就是飲食之禮。

儒家特別強調孝，并將孝作為人的根本。而最好的孝就是保護好自己的身體，因為身體發(fā)膚受之父母，不能傷害，更別說是我們寶貴的生命了。所以，儒家很強調養(yǎng)生。但儒家的養(yǎng)生與道家老子和莊子的養(yǎng)生不一樣，儒家的養(yǎng)生考慮的是現(xiàn)實，是否符合禮制，是否符合人的身體的健康成長。老子的養(yǎng)生是要清心寡欲，莊子的養(yǎng)生是通過心齋與坐忘，達到逍遙之境，而后來的道教的養(yǎng)生，是要實現(xiàn)長生不老乃至坐地飛升的目的。所以，要請孔子吃飯，你必須考慮到兩點，第一點是飲食之禮是否合適，第二，飲食是否符合養(yǎng)生之道。

孔子是個相當“小資”的人，對飲食養(yǎng)生相當講究。據(jù)說，他從來不去外面買酒和肉，過期的肉絕對不吃。這是強調養(yǎng)生的一面。在吃豬排的時候，必須要分割得方方正正，要是你把肉割得“犬牙差互”，估計孔子會扔出去。這是強調禮的一面。

孔子活了七十三歲，這在古代算是高齡了，雖然孔子一生經(jīng)歷了風霜雨雪與挫折困難，但他還是保持了比較健康的身體，這也與孔子平時注意飲食的衛(wèi)生有關系。孔子對飲食就很有講究。他提出了“食不厭精，膾不厭細”的飲食要求，并主張十多個不食。

　食不厭精，膾不厭細。食?而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬。不食。肉雖多，不使勝食氣。惟酒無量，不及亂。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。祭于公，不宿肉。祭肉不出三日，出三日，不食之矣。

從孔子所說的“不食”看，食物必須符合衛(wèi)生標準，肉眼所見的腐敗變質，是絕對不能吃的。如，魚腐爛變質為“餒”，肉腐變質為“敗”，腐敗變質的食品，對人體危害極大。

　　“失飪不食”，指不吃烹調不當?shù)氖称贰！肮辆剖懈皇场保钦f街上買的散裝食品和飲料，有的不潔凈，不能隨便吃。“肉雖多，不使勝食氣”，是說飲食要以五谷為主，肉類不宜過多?！安欢嗍场保钦f飲食要適量而止，不可暴飲暴食。

孔子還專門談到飲酒的問題。前文說過，孔子并不主張?zhí)搨蔚慕徒?，因為那很不現(xiàn)實，但孔子說喝酒這個事情，一定要有個度，你不能喝醉。

為何孔子有那么多的講究？在飲食上有那么多的負面清單，這個不吃，那個不吃，搞得很難伺候的樣子。事實上，這些飲食觀，其實都來自于孔子的中庸之道的方法論?？鬃痈嬖V我們，在人生的道路上，我們要做到中，做到和，還要注意一個度。這個度就是過猶不及。人生就像是馬拉松，你不計后果不惜體力往前跑，最終會因為體力不足而倒在終點線上；但你也不能消極退縮蹣跚不前，這樣可能連終點線的影子都看不到。我們要保持理性，把握好度，然后讓自己的人生充滿儀式感，這樣的生活，在孔子看來，理性而安然。

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