相信目前很多小伙伴對于美味咸豆?jié){怎么做都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與美味咸豆?jié){怎么做相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、榨菜、香蔥切成碎末，紫菜用手撕開。

2、將提前浸泡好的黃豆放入料理機(jī)中打成濃稠的豆?jié){。

3、用濾網(wǎng)將豆渣過濾（豆渣加入少許調(diào)味料，還可以做成素肉松）。

4、在小碗中倒入少許香醋和生抽。

5、將剛剛過濾好的沸騰豆?jié){快速?zèng)_入碗中，豆?jié){即刻變成絮狀。

6、放上紫菜香蔥碎、榨菜末、油條后，淋上少許芝麻油就是美味的咸豆?jié){。

醋是使豆?jié){迅速形成絮狀的關(guān)鍵，250克的熱豆?jié){加入1小勺的醋就可以了，香醋、米醋和白醋都可以。

豆?jié){一定要趁熱沖入碗中，所以盡量提前切好各色小料，碗中倒入香醋和生抽。

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