相信目前很多小伙伴對(duì)于清蒸魚怎么做都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與清蒸魚怎么做相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、把生姜切成絲，香蔥切成段，紅椒切成斜片，在魚的兩面打上花刀。

2、在魚身的兩面都抹上少許的酒。

3、在魚身上鋪上切好的姜絲和蔥段，然后放進(jìn)鍋里蒸。

4、開最大火蒸五六分鐘，然后關(guān)火，不要打開蓋，燜蒸五分鐘再出鍋。

5、倒掉里面的湯汁，并夾走魚身上的姜絲和蔥花。

6、然后在魚身上鋪上蔥絲和紅椒。

7、在鍋中倒入少量的油和鮮味汁，煮開它。

8、在魚身上倒上剛煮開的醬油和油。

9、現(xiàn)在就可以吃了哦，流口水了吧。

吃魚的時(shí)候小心不要被魚刺卡住了。

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