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1、在飯前或飯后食用。蜂蜜的食用時間大有講究,一般應在飯前1.5小時或飯后2到3小時食用比較適宜。每天睡覺之前取蜂蜜10—20毫升，用溫開水調服，不僅可以健脾和胃、補益氣血，還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。 蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用，常用來治療脾胃虛弱、消化不良、肺燥干咳、腸燥便秘等疾病。蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質，能夠調節(jié)神經系統(tǒng)功能紊亂，從而起到增加食欲、促進睡眠的作用。

2、鹽水和蜂蜜結合喝。鹽水和蜂蜜一定要結合起來喝，因為二者有互補作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體內多余的鈉。但喝鹽水和蜂蜜的時候也要注意：鹽中含有大量的鈉，會引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開水代替，以免加重腎臟和心臟負擔。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。

鹽水和蜂蜜結合起來喝，二者有互補作用。

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