目前大家應(yīng)該是對(duì)苦瓜炒肉（家常苦瓜炒肉的做法）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于苦瓜炒肉（家常苦瓜炒肉的做法）方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

苦瓜炒肉（家?？喙铣慈獾淖龇ǎ?/p>家?？喙铣慈獾淖龇?p>

步驟1

豬肉清洗干凈

步驟2

將豬肉切成小肉片

步驟3

苦瓜去掉內(nèi)瓤，斜刀切成厚一點(diǎn)的片

步驟4

準(zhǔn)備好辣椒絲和大蒜片

步驟5

鍋中放花生油，大火煸炒大蒜片、辣椒絲、花椒出香味，倒入事先準(zhǔn)備好的肉片，加少許料酒和生抽提味，再倒入一小碗水，5分鐘后加入苦瓜片，適量食鹽翻炒1分鐘即可出鍋

家常苦瓜炒肉的烹飪技巧

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