1、1、用刷子清洗掉扇貝上的臟物并放入清水中浸泡15分鐘。

2、2、用一只手輕輕撬開扇貝，然后用刀子沿著扇貝的上殼左右來回輕輕的劃開扇貝。

3、3、將扇貝里面黑色部分的泥沙和廢物全部清洗掉。

4、4、沿著扇貝紅色肉從扇貝頂端向中軸處連續(xù)擠壓，把扇貝內(nèi)臟里面的臟東西擠出來，再用清水洗凈即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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