大香蕉综合在线观看视频-日本在线观看免费福利-欧美激情一级欧美精品性-综合激情丁香久久狠狠

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁百科全書 >正文

東興區(qū)美食莊(東興區(qū)美食)

2022-06-09 04:00:47 百科全書來源:
導(dǎo)讀1、東興區(qū)美食有煎堆、豬腳粉、越南炒螺、海鮮粥、風(fēng)吹餅、白糍籺、水籺等。2、1、煎堆:又名混堆,用糯米和綠豆做成的煎餅,色澤黃亮、外...

1、東興區(qū)美食有煎堆、豬腳粉、越南炒螺、海鮮粥、風(fēng)吹餅、白糍籺、水籺等。

2、1、煎堆:又名混堆,用糯米和綠豆做成的煎餅,色澤黃亮、外脆內(nèi)軟、香甜可口,是江平鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食。

3、2、豬腳粉:東興眾多湯粉中豬腳粉最有代表性,豬腳香而不膩、脆而不韌、脫骨而不爛、皮肉堅實,是東興人最喜歡的早點。

4、3、越南炒螺:煮螺采用越南傳統(tǒng)方式,放上香茅和椰子片,將螺肉挑出,蘸上越南辣椒醬及青檸檬,是正宗的越南風(fēng)味。

5、4、海鮮粥:原料和做法并不復(fù)雜,依托當(dāng)?shù)鬲氁粺o二的海鮮資源,用新鮮的蝦、蟹大火燒油爆炒出香氣,倒入煮好的粥,配上豬肝、豬骨、豬心、豬等,大火熬煮五分鐘再放入沙蟲撒上蔥花即可。

6、5、風(fēng)吹餅:俗稱冰喇,像草帽般大,因其極薄得連風(fēng)都可吹走,故名風(fēng)吹餅,用粘米磨成粉漿蒸熟后,撒上芝麻曬干即成,食用是放在火上烤,香脆上口。

7、6、白糍籺:制作過程有泡、磨、炒、和、煮、搗、包等7大工序,每道工序都相輔相成而不可或缺,須嚴(yán)格遵循。剛做好的白糍籺,形如包,大小勻稱、潔白粉嫩;味芬芳,糯香濃郁、鮮香淡雅。

8、7、水籺:又稱白籺、水糕籺,以大米、豬肉、海蝦、蒜米、香菇、木耳、醬油等原料制作而成,餡料一層烏黑金黃,其余各層潔白細(xì)膩、層次分明、香味濃郁、香柔滑爽。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


版權(quán)說明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!


標(biāo)簽:

熱點推薦
熱評文章
隨機文章