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韓國過春節(jié)嗎（韓國過春節(jié)）

春節(jié)即將到來，有不少小伙胖好奇韓國人也過春節(jié)么? 韓國人過年嗎?其實韓國是過春節(jié)的。韓國人講究回家過年，與中國有共同之處。韓國人不管在哪里工作，也不管離老家有多遠，一到春節(jié)，都要趕回家鄉(xiāng)去團聚。父母在的，回到父母身邊;父母不在的，長兄為父，到大哥家與兄弟姐妹團聚。

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韓國稱春節(jié)為“舊正”，與稱新年為“新正”相對應(yīng)，就是舊歷年的意思。國家規(guī)定春節(jié)放假三天，是一年中假期最長的。

韓國飯店“三十不開門”的風(fēng)俗由來已久。韓國人十分講究年夜飯自家動手，并在家里就餐。他們認(rèn)為春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得，而且象征了家族興旺。連飯店老板都說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務(wù)員也不能例外。回家祭祖與開業(yè)賺錢相比，還是前者更重要。

一、韓國春節(jié)過年習(xí)俗：祭拜祖先

春節(jié)農(nóng)歷1月1日，新年早上祭祀(向祖先貢獻飲食行大禮)祖先，意味著新一年的開始，這是最重要的活動。祭祖有嚴(yán)格的說法，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則，祭祀的程序也很嚴(yán)格。

二、韓國春節(jié)過年習(xí)俗：吃米糕片湯

中國人春節(jié)都要吃年糕，韓國人春節(jié)也有專門講究吃的食品，統(tǒng)稱為“歲餐”。流傳至今最具代表性的春節(jié)料理是“米糕片湯”。古代的韓國人崇尚太陽，白色的小圓狀米糕片就代表著太陽，正月初一早晨吃米糕片湯代表著迎接太陽的光明。另外依照原始的宗教信仰，也代表著辭舊迎新、萬物更生復(fù)活之際的嚴(yán)肅和清潔。

以前做米糕片湯的湯是用野雞湯熬成，現(xiàn)在野雞難得，因此改用牛肉或雞肉湯代替。中部和北部地區(qū)還喜歡在米糕片湯里加入山雞肉、綠豆芽、蘑菇和泡菜為餡的餃子。此外，每個家庭還會準(zhǔn)備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。

三、韓國春節(jié)過年習(xí)俗：福笊籬、跳板

春節(jié)到長輩家拜完年后，人們就會玩各種民俗游戲，跳板習(xí)俗是其中之一，就是姑娘站在長木板兩端輪流地跳的游戲。還有編制有“裝福”意思的福笊籬(過濾用的湯勺模樣的工具)送給別人或掛在家里。

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