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1、發(fā)酵成兩倍大。

2、放堿水。

3、堿水揉入面團(tuán)里。

4、上案板反復(fù)揉勻。

5、搟成薄片。

6、放上油，鹽，花椒粉，鋪勻。

7、像做花卷一樣卷起來再卷成小盤扣的形狀。

8、疊回來。折成圖狀，(想層次多些，可在搟開重復(fù)前面的步驟一次)。

9、搟開鋪滿蒸箅子，餳二十分鐘，上鍋蒸熟。

10、出鍋，切開即成！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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