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1、將買(mǎi)回的兔子切成丁，碼上鹽和芡粉大概15分鐘（芡粉要干粉）

2、放進(jìn)放了半匙料酒和一個(gè)姜（要拍爛）加十顆花椒的水中，過(guò)一下水等水沸一會(huì)兒去浮沫撈起，用溫水洗凈。待用

3、準(zhǔn)備好花椒數(shù)顆，八角4個(gè)，海椒數(shù)個(gè)，姜一個(gè)拍爛，蒜數(shù)個(gè)切好，切好蔥花。待用

4、在鍋中放入油燒熱后加入水煮兔調(diào)料（處面都有賣(mài)）爆香，再加入上個(gè)步驟中準(zhǔn)備的花椒八角海椒姜和蒜一起炒，炒香后加入步驟三中的兔子一起炒，炒香后加入水大火燒一會(huì)兒換小火。

5、起鍋前在鍋內(nèi)放入準(zhǔn)備好的蔥花

6、把煮好的菜倒入步驟一中準(zhǔn)備好的黃瓜里

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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