目前大家應(yīng)該是對(duì)毛尖是綠茶嗎（毛尖）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于毛尖是綠茶嗎（毛尖）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

毛尖是綠茶嗎（毛尖）

信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類(lèi)，因此沖泡出來(lái)后第一感官應(yīng)該帶有綠色成分葉綠素，但我們應(yīng)該注意，信陽(yáng)毛尖和其他綠茶的區(qū)別是，它不單屬于綠茶類(lèi)同時(shí)還是毛尖茶類(lèi)，那信陽(yáng)毛尖茶泡出來(lái)什么顏色呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！

信陽(yáng)毛尖茶泡出來(lái)什么顏色

信陽(yáng)毛尖茶對(duì)采摘比較講究，采的是芽，并不是葉片，所以毛尖茶是剛初長(zhǎng)出來(lái)的嫩芽，這個(gè)嫩芽里的葉綠素含量并不多。在茶葉生長(zhǎng)過(guò)程中，從抽芽到成葉子，受太陽(yáng)照射時(shí)間越長(zhǎng)葉綠素含量就越多，茶沖泡出來(lái)也就越綠，而信陽(yáng)毛尖等級(jí)是按芽頭比例作為其一標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分配的，芽越多等級(jí)越高，比如特級(jí)的芽多，而三級(jí)的葉多，這樣沖泡出來(lái)的結(jié)果就是特級(jí)的茶湯為黃綠色，而三級(jí)的為綠淡黃色。

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