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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于奶香面包的做法烤箱 奶香面包怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、將雞蛋、白砂糖、鹽、淡奶油、水放...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于奶香面包的做法烤箱 奶香面包怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、將雞蛋、白砂糖、鹽、淡奶油、水放入碗里混合,攪拌均勻
2、加入過(guò)好篩的高筋面粉、酵母,揉搓成面團(tuán)至表面光滑不粘手
3、加入黃油,揉到能拉出手套膜為止
4、把面團(tuán)放在容器里,覆上保鮮膜
5、室溫下發(fā)酵至原體積2倍大
6、把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分成每個(gè)重約50克的小劑子,松弛15分鐘
7、不沾烤盤刷蜂蜜,再撒上一些黑芝麻,嫌麻煩可以忽略這里。把松弛好的面團(tuán)搓圓,放在烤盤上,進(jìn)行第二次發(fā)酵,發(fā)至兩倍大
8、表面撒點(diǎn)白芝麻,放入預(yù)熱的好的烤箱中,上下火180度,烘烤20分鐘至表面色澤變金黃色即可
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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