今天小編來給大家分享一些關(guān)于梭子蟹炒qq面的做法 梭子蟹炒qq面怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、主料：梭子蟹 配料：蔥，姜，料酒，醋，糖，生抽，鹽，高湯

2、梭子蟹洗凈，上鍋蒸5分鐘，取出。把蟹殼打開，去肺和腮，從中間把蟹劈成兩半。

3、蔥切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少許鹽拌勻備用。鍋入油，五成熱時放入蔥姜炒出香味，放入梭子蟹翻炒。

4、倒入準備好的汁，再放入少許高湯，大火燒開，翻炒5分鐘，收汁即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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