今天小編來給大家分享一些關于野豬肉怎么去土腥味 快來看看哪種方法更好方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、野豬肉脂肪含量少，香氣濃郁但土腥味較重，可以這樣去腥：

2、豬肉切成小塊，放在清水中浸泡出血水，然后撈出控凈水，放入一點料酒和蔥姜末，加一點食鹽，腌制2小時左右。

3、燒熱加入野豬肉塊煸炒放入1顆八角和幾粒花椒，接下來再按照豬肉燉粉條的步驟制作，這樣燉出來后就不會有土腥味了。

4、其他處理方法：首先洗凈，沖掉血水，燒鍋開水下野豬肉飛水，這時會出現一些泡沫，用勺子把泡沫挑出。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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