今天小編來給大家分享一些關于豬骨高湯的熬制方法 奶白色的豬骨高湯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、熬至湯汁變成奶白色就算豬骨高湯。具體做法如下，首先準備材料：豬大骨頭：2500g、姜：5片、料酒：適量。

2、做法：豬大骨頭用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。

3、起鍋倒入適量的清水，把豬大骨頭放進去焯一下水，再撈出來瀝干水分備用。

4、另起一鍋倒入適量的清水煮開，然后放入焯過水的豬骨，再放幾片姜進去。

5、大火煮開后撈掉殘余的血沫，然后繼續(xù)用大火煮10分鐘。

6、轉(zhuǎn)小火慢熬約3小時，熬成奶白色的高湯即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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