今天小編來給大家分享一些關(guān)于水煮蝦煮幾分鐘才好吃 快來看看方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、根據(jù)蝦大小時間在3-5分鐘，蝦體全部紅了就是表示熟了。

2、蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物，經(jīng)過長時間的烹飪，對于其營養(yǎng)價值來說，有損害。

3、冷水先煮開，水開了就下蝦。這樣熱水下鍋時蝦外表會迅速變熟，蝦很快變顏色，保護了蝦肉里面的維生素，同時能夠殺滅蝦肉里面的酶。煮到水再次開就可以起鍋了。而若冷水下鍋，當(dāng)酶到達一點條件溫度時，會分解部分營養(yǎng)素。冷水下也會很老。

4、水煮蝦是一道美食，也是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦味鮮美，肉嫩，營養(yǎng)價值豐富。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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