今天小編來給大家分享一些關(guān)于干鍋牛娃做法 送給愛吃的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備蔥絲，朝天椒段，姜蓉。牛蛙切塊，加少許鹽，料酒，用手抓勻。

2、放入冷藏室腌制一小時之后蘸干淀粉，放入油鍋炸2分瀝干油備用。

3、鍋中加橄欖油加熱，加郫縣豆瓣醬與花椒，八角，大蒜，姜蓉小火炒香成紅油，將炸好的牛蛙倒入，加白糖，朝天椒，竹筍翻炒2分鐘，最后加洋蔥絲與羊角椒絲攪拌1分鐘，蓋蓋燜2分鐘后出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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