今天小編來給大家分享一些關(guān)于四斤芹菜的腌制小技巧 怎樣腌制芹菜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、把芹菜洗干凈，放在水里泡一會；把芹菜切成段；用鹽把芹菜腌制半個小時左右；適量加入一些五香粉；倒入適量醋；然后腌制10分鐘左右，腌芹菜就完成了。

2、芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱藥芹。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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