今天小編來給大家分享一些關(guān)于新疆拌面的做法 新疆的拌面是怎樣做出來的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將準(zhǔn)備的食材切好，如圖所示（西紅柿 洋蔥 蒜頭 土豆 西葫蘆 紅椒）

2、然后就是將牛肉切相對(duì)厚一些的片（少許醬油，香醋，白糖腌制）

3、將洋蔥蒜頭放到熱鍋冷油下炒香

4、然后在將牛肉放入鍋中翻炒，加入適量料酒去腥

5、等待翻炒幾下肉稍微變，然后加入土豆繼續(xù)翻炒

6、將紅椒放入翻炒，接著放西紅柿炒至起沙

7、這就是澆頭的汁水了，調(diào)味加入鹽，味精，孜然（調(diào)味加入鹽，味精，孜然）

8、炒菜的同時(shí)水也開，放面（手工拉出來最后，懶，用粗的圓棍掛面代替一下）

9、面撈出來放入盤中，然后澆上澆頭，美味的新疆拉面就OK啦

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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