對(duì)于花雕雞是哪個(gè)地方的菜這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些花雕雞是哪個(gè)地方的菜相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、花雕雞是廣東的一道地方傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。

3、2、秘制花雕雞是一道暖身暖胃的私房菜。這道食物既可當(dāng)菜，也可作湯，一物兩吃?；ǖ窬凭菩匀岷停粕赛S清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒可直接飲用，也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實(shí)。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕雞、花雕肉等等。吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。

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