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學(xué)生健康早餐講究多,飲食的健康一直備受大眾的關(guān)注,如何吃到健康的食物才是健康的重要保證,在飲食中我們需要注意什么?要做好哪些必備工作來保證食物的健康營養(yǎng),這些都需要我們認(rèn)真的去探索。早餐對于我們一天的學(xué)習(xí)和工作都是必不可少的,尤其是對于孩子來說更是重要的,但是現(xiàn)在很多的家長并不是很注重我們孩子的營養(yǎng),所以對于孩子的健康其實是不利的。早餐的質(zhì)量和學(xué)生饑餓的感覺有密切關(guān)系,如果只是吃些含碳水化合物的食物,如面包、餅干、饅頭、米飯等,那么吃后很快被吸收利用釋放熱量,飯后一個小時,孩子體內(nèi)血糖開始下降,并出現(xiàn)饑餓、疲倦、注意力不集中等現(xiàn)象。如果早餐吃的是平衡膳食(所謂平衡膳食是指各種食物的品種、數(shù)量搭配合適,與我們身體的需要平衡),食物中不僅有飯、面包,還有奶、蛋或香腸等富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物,那么熱量釋放時間延長,3~4小時以后血糖才開始下降,這樣在上午的學(xué)習(xí)過程中就不會有饑餓的感覺,也不至于出現(xiàn)精力不集中的現(xiàn)象。然而,也有的家長深怕孩子營養(yǎng)不夠,早餐牛奶加雞蛋,但糧食吃得很少,表面上看營養(yǎng)是高的,但熱量不夠,因為250克牛奶只能產(chǎn)生586~669千焦的熱量,一個雞蛋產(chǎn)熱335千焦,如果以早餐占全天總熱量的30%計算,那么還應(yīng)再吃100克糧食。所以對于我們來說應(yīng)該知道學(xué)生早餐講究多,很多都是我們不知道的,但是我們上面的分析能對于了解怎么給孩子做早餐有一定的幫助吧?？傊?健康才是我們飲食的最大目標(biāo),不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物營養(yǎng)的同時更要注重健康營養(yǎng)的吸取。

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