想必現在有很多小伙伴對于咖啡店用什么咖啡機方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于咖啡店用什么咖啡機方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、滴漏式咖啡機 :其實這種咖啡機就是一個水壺，下面把水壺的水燒開后，在把水倒入到放在水壺上方裝好咖啡豆粉的濾網里，讓熱水沖擊咖啡豆粉釋放出咖啡的香濃物質，而咖啡粉在釋放后被擋在了濾網里，香濃的咖啡則滴入到了剛才燒水的壺里。這類咖啡機的好處是一次可以沖泡10多杯的分量。

2、專業(yè)的膠囊咖啡機 :目前這類機器在國內還不是很流行不過，相信在不久的將來隨著咖啡文化的盛行一定能異軍突起。這類咖啡機的工作原理是將各種預先調配好的咖啡膠囊放入咖啡機內，讓90度左右的熱水和10bar左右的蒸氣壓貫穿刺破了的膠囊，在壓力的作用下，咖啡里的香濃物質能在短時間內，高效率的被萃取，從而得到了完美口感的咖啡，沖泡完后，咖啡上有一層香濃的奶狀ARABICA泡沫，口感絕佳。

3、低壓力膠囊咖啡機 :和專業(yè)的膠囊咖啡機不太一樣，這類機器，雖然工作原理和專業(yè)膠囊咖啡機一樣，只是他們的壓力指數只有4個帕左右，所以口感根據很多咖啡客的評論要比專業(yè)咖啡膠囊機差，但是在價格上卻比專業(yè)膠囊咖啡機要便宜一半左右。

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4、意大利式專業(yè)咖啡機: 此類咖啡機和膠囊式咖啡機工作原理一樣，只是通常能提供更強大的壓力，而咖啡機的壓力越大，香味越濃。

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本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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