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導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對吃花膠和吃魚泡的營養(yǎng)一樣嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于吃花膠和吃魚泡的營養(yǎng)一樣嗎方...
目前大家應(yīng)該是對吃花膠和吃魚泡的營養(yǎng)一樣嗎比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于吃花膠和吃魚泡的營養(yǎng)一樣嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。
是一樣的。
花膠就是從魚腹中取出魚鰾切開曬干后制成的,而魚泡就是魚鰾(魚鰾控制魚類升降浮沉的器官),因此可以說吃花膠就是吃魚泡,兩者是同一種東西,但不是所有魚都適合做花膠。
花膠一般是用石首魚等少數(shù)魚類制成,雖然多數(shù)魚都有魚泡,但普通的淡水魚其魚泡營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不高,魚腥味比較重,魚泡個(gè)頭小,不適合加工制作。
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