目前大家應(yīng)該是對羊肚菌冷凍前洗不洗啊比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于羊肚菌冷凍前洗不洗啊方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不建議洗。

因為水分經(jīng)過冷凍之后會結(jié)成冰晶，從而會加速羊肚菌的變質(zhì)速度，而且羊肚菌本身的質(zhì)地也比較嫩，如果清洗不小心的話還有可能會對其造成一定的破損，此時是不利于冷凍保存的。

所以在冷凍羊肚菌之前一般是不建議將羊肚菌進行清洗的，除此之外，在冷凍之前還應(yīng)該要盡量晾干羊肚菌本身表面的水分，使其保持干燥的狀態(tài)。

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