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可以吃。

羅漢果中的大部分有效物質(zhì)是集中在里面的果肉部分，將帶有囊的果肉泡水喝水才會(huì)味道清甜有效，因?yàn)榱_漢果含有的葫蘆烷三萜甙類(lèi)化合物是一種甜味物質(zhì)，這種物質(zhì)大多都存在于羅漢果的果肉中，所以羅漢果泡完水后可以把果肉吃掉，這部分沒(méi)有什么有毒有害成分，對(duì)身體健康沒(méi)什么影響。

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