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今日更新臘肉煮好放冰箱保質(zhì)期多久

2022-05-11 08:11:16 疫情專題來(lái)源:
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冷藏一周左右,冷凍三個(gè)月左右。

臘肉含有的鹽分較高,煮好后用密封的保鮮袋或保鮮盒裝好,然后置于冰箱冷藏,可以放一周左右不會(huì)變質(zhì),但煮過(guò)的臘肉要記得瀝干水分后再放冰箱,否則過(guò)多的水分也會(huì)加快的臘肉變質(zhì)。

想要長(zhǎng)期保存煮好的臘肉,可以按照每頓的食用量,分裝好臘肉放入密封的保鮮袋里,然后放到冷凍層,雖然冷凍層細(xì)菌難以滋生,但并不意味著不會(huì)變質(zhì),最好是在3個(gè)月內(nèi)吃完,否則存放過(guò)久的臘肉不僅味道口感不好,而且還可能有大量細(xì)菌等有害微生物滋生,食用反而危害身體健康。


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