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2、1、木瓜一般在9-10月份成熟，完全成熟的木瓜表皮為金黃色。夏季瓜熟后表皮偏黃，手感較軟，肉質(zhì)成橘紅色。冬季熟瓜皮色很青，切開后籽非常飽滿玉潤，肉質(zhì)鮮紅，非常柔軟。

3、2、辨別木瓜是否成熟的方法：看顏色，顏色比較深黃的已成熟，顏色比較青綠色的未成熟?？幢砥な欠裼行“唿c，有些小斑點的是已熟透的。聞一下是否有清香的味道，成熟的會散發(fā)出清香的味道。已成熟的表皮會有黏黏的搪膠。用手輕輕按瓜肚，按得動而且不塌的是已成熟的

4、3、木瓜的食療作用：木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。

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