對(duì)于鍋貼怎么做這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些鍋貼怎么做相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、鍋貼做法：

3、1、準(zhǔn)備材料：蝦仁20個(gè)、肉糜100克、鹽1茶匙、香油少量、生抽1勺、蠔油1勺、雞精少許、蔥姜適量、胡蘿卜一根。

4、2、胡蘿卜切碎，蝦仁剁碎，加入肉糜、姜末。

5、3、放入蔥花、鹽、雞精、生抽、蠔油、香油。

6、4、攪拌均勻，包上保鮮膜放置半小時(shí)。

7、5、將餃子皮擺在案板上，放入攪拌好的餡料。

8、6、將餃子皮四周抹一點(diǎn)水后粘好。

9、7、不粘鍋里刷一層油，把鍋貼碼到鍋里，開火煎一會(huì)。

10、8、煎到底部金黃。

11、9、鍋里倒入半碗開水，沒到鍋貼的一半就可以，蓋上鍋蓋，開中小火燉煮。

12、10、煮至鍋里的水全部收干后再用小火煎一會(huì)。

13、11、煎至底面金黃色即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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