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“隔夜水”一般指前一天晚上燒開(kāi)放涼的熱水，老人家說(shuō)隔夜的水晚上陰氣重，不能喝。實(shí)際上熱水燒開(kāi)后會(huì)大大的殺死水中的細(xì)菌，飲用隔夜的白開(kāi)水基本對(duì)身體沒(méi)有太大影響。當(dāng)然，白開(kāi)水也不能放太久，不要超過(guò)14小時(shí)比較好。

如果是涼白開(kāi)，需要蓋好蓋，敞開(kāi)的開(kāi)水不僅會(huì)有灰塵，而且會(huì)有其他病菌污染，即使礦泉水和純凈水都不能幸免。至于礦泉水的保質(zhì)期，未開(kāi)封的礦泉水一般有12個(gè)月的保質(zhì)期。如果已經(jīng)開(kāi)封，最好在48小時(shí)以內(nèi)喝完。

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